سرعت خشک شدن بالا مواد را به مایع تبدیل می کند، سطح مواد به شدت افزایش می یابد. تنها چند ثانیه طول می کشد تا 95-98٪ آب در جریان هوای گرم تبخیر شود.این به خصوص برای خشک کردن مواد حساس به گرما مناسب است. محصول نهایی دارای ویژگی های یکسانی خوب، توانایی جریان و محلولیت است. این در پاکیزه و کیفیت بالا نیز است. روش تولید ساده است، کار و کنترل آسان است.برای مواد حاوی 40-60٪ آب ((مواد خاص می تواند بیش از 90٪ داشته باشد)، می تواند به صورت پودر یا ذرات یک بار خشک شود. پس از فرآیند خشک کردن، نیازی به خرد کردن و مرتب سازی نیست.به منظور کاهش روش های عملیاتی در تولید و افزایش خلوص محصولقطر ذرات محصول، از دست دادن و محتوای آب را می توان با تغییر شرایط عملیاتی در یک محدوده خاص تنظیم کرد.خیلی راحت است که کنترل و مدیریت انجام شود.